Hur ukrainare firar påsk

Påsken är en av de viktigaste högtiderna i Ukraina. Ukrainare firar påsk med en mängd olika traditioner och seder, inklusive religiösa tjänster, äggdekoration och fest.

Religiösa tjänster

På påskdagen deltar många ukrainare i religiösa gudstjänster, som påskvakan och den gudomliga liturgin. Under gudstjänsterna sjunger de psalmer, utbyter påskhälsningar och tar emot nattvarden.

Äggdekorering

Äggdekoration är en viktig del av påskfirandet i Ukraina. Ukrainare dekorerar ägg med traditionella ukrainska mönster , som pysanky och krashanky. Äggen byts sedan ut som presenter bland familj och vänner.

Festande

Efter gudstjänsterna samlas ukrainare för en festmåltid. Den traditionella påskmåltiden innehåller rätter som t.ex bakad skinka , påsk (ett sött bröd), och keps (en söt tårta).

Påsken är en tid av glädje och firande i Ukraina. Ukrainare firar med gudstjänster, dekoration av ägg och fest. Det är en tid för familj och vänner att samlas och fira Jesu Kristi uppståndelse.

För ukrainare, som i första hand är ortodoxa kristna, är påsken den viktigaste religiösa högtiden på året. Så här firar de denna heliga högtid.

helig vecka

Den ukrainsk-ortodoxa stora fastan är en tid av självförnekelse och avhållsamhet från allt kött, fågel och deras biprodukter. I vissa familjer är ägg, ost, mjölk, smör och till och med fisk inte tillåtna. Palmsöndagen (Shutkova Nedilia) markerar slutet på fastan. Människor tar med sig grenar (de tidigast blommande växterna) för att bli välsignade i en kyrka i stället för palmer, som till stor del är otillgängliga och dyra i Ukraina. De hämtas hem och placeras bakom ikoner och heliga bilder. Vad som följer palmsöndagen är dagar med gudstjänster och matlagning som leder fram till påskdagen.

Stilla torsdag och långfredag

Innan påsk torsdag (Velykyi ChetverellerStrasty Khrysta), som firar Kristi passion, allt måste städas, trädgårdar planteras, fältarbetet avslutas, kläderna redo för söndagsmässan, pysanky göras och all matlagning och bakning gjord. Efter påsktorsdag utförs inget arbete. Istället ägnas uppmärksamhet åt religiösa gudstjänster och sista minuten-inslag runt hemmet som att sätta ut broderade sängkläder och så vidare.

på långfredagen (Velykodnia Piatnytsia), ställer kyrkan ofta upp enplashchenytsiarepresenterar Kristi grav för tillbedjare att be vid. Välsignelse av matkorgarna (Firande) äger rum på heliga lördagen eller påskdagen, beroende på regionens seder.

Välsignelse av korgarna

Flätade korgar med mat tas till kyrkan på påskmorgonen (i andra regioner görs detta på heliga lördagen). Ett dekorerat bivaxljus går ner i korgen och tänds under välsignelsen i kyrkan. Några typer av mat som du kan hitta i en av dessa korgar inkluderar:

• påsk: en äggig, rund brödlimpa ibland dekorerad med religiösa symboler gjorda av deg
• ukrainsk mormor: en hög cylindrisk limpa ofta bakad i en kaffeburk som ryskakeps
• Pysanky: ägg dekorerade med vaxresistmetoden
• Krashanky: färgade ägg
• Shynka: också
• lamm
• Kovbasa: korv
• Krin: pepparrot ibland blandad med rivna rödbetor
• Smör: smör ofta i form av ett lamm
• Kalvlimpa
• Rökt bacon
• Ost, ofta i form avhrudkaellerPåsk
• rågbröd
• Salt
• Andra regionala specialiteter

Påskdagen (Paska)

Kyrkobesökare vid påskdagsmässan hälsar varandra medKristus är uppstånden! Verkligen uppstånden!(Khrystos voskres! Voistynu Voskrese!), vilket betyder 'Kristus har uppstått! Han har verkligen uppstått!' Efteråt slukas innehållet i korgen till frukost och ljuset ställs mitt på bordet och tänds.

Maten står på bordet hela dagen så att folk kan knapra som de vill och ge husets kvinnor en chans att vila och njuta av semestern. Korginnehållet är dock bara en liten del av det läckra pålägget på bordet. Ofta,holubtsi(fylld kål), potatismos, sås,pyrohyellervarenyky(fyllda klimpar), varma grönsaker, kalla sallader,studienätverk(geléd gris fötter) ochkorv(huvudost) serveras också. Massor av desserter, bl.asyrnyk(ostkaka som liknar polskcheesecake), vallmofrörulle som liknar polsk makowiec, marängtortes, kakor och andra dekadenta läckerheter.