Myrrh: A Spice Fit for a King

Myrra är en dyrbar och uråldrig krydda som har använts i århundraden i religiösa ceremonier, parfymer och medicinska läkemedel. Det är ett harts som erhålls från Commiphora myrrha-trädet, som växer i Mellanöstern och delar av Afrika.

Arom och smak

Myrra har en distinkt, jordig arom och en lätt bitter, rökig smak. Det används ofta för att förhöja smaken av salta rätter, såsom grytor, soppor och såser. Den kan också användas för att ge efterrätter och söta rätter en unik smak.

Hälsofördelar

Myrra har många hälsofördelar, inklusive:

• Antiinflammatorisk – Myrra har antiinflammatoriska egenskaper som kan hjälpa till att minska inflammation och svullnad.
• Antimikrobiell - Myrra har antimikrobiella egenskaper som kan hjälpa till att bekämpa bakterier, svampar och virus.
• Antioxidant – Myrra är rikt på antioxidanter, som kan hjälpa till att skydda kroppen från skador på fria radikaler.

Hur man använder

Myrra kan användas på en mängd olika sätt, inklusive:

• Tillsätter det till salta rätter, såsom grytor och soppor.
• Lägger till söta rätter, som kakor och kakor.
• Gör ett te genom att blötlägga det i varmt vatten.
• Tillsätter det till parfymer och rökelse.

Myrra är en unik och mångsidig krydda som kan användas för att ge smak och arom till en mängd olika rätter. Det har också många hälsofördelar, vilket gör det till ett bra komplement till alla kök.

Myrra (uttalas 'mur') är en dyr krydda som används för att göra parfym, rökelse, medicin och för att smörja de döda. Under biblisk tid var myrra en viktig handelsvara som erhölls från Arabien, Abessinien och Indien.

Myrra i Bibeln

Myrra förekommer ofta i Gamla testamentet , främst som en sinnlig parfym i Salomos sång :

Jag reste mig för att öppna för min älskade, och mina händer droppade av myrra, mina fingrar av flytande myrra, på bultens handtag. (Salomosången 5:5, ESV )

Hans kinder är som bäddar av kryddor, högar av väldoftande örter. Hans läppar är liljor, droppande flytande myrra. (Salomosången 5:13, ESV)

Flytande myrra var en del av formeln för smörjelseoljan av tabernaklet :

'Ta följande fina kryddor: 500 siklar flytande myrra, hälften så mycket (det vill säga 250 siklar) doftande kanel, 250 siklar doftande bläckfisk, 500 siklar kassia - allt enligt helgedomssikeln - och en hint av olivolja olja. Gör dessa till en helig smörjelseolja, en väldoftande blandning, ett verk av en parfymör. Det kommer att vara den heliga smörjelseoljan.' (2 Mosebok 30:23–25, NIV )

I den Esters bok Unga kvinnor som dök upp inför kung Ahasveros fick skönhetsbehandlingar med myrra:

När nu turen kom till varje ung kvinna att gå in till kung Ahasveros, efter att ha varit tolv månader enligt föreskrifterna för kvinnorna, eftersom detta var den regelbundna tiden för deras försköning, sex månader med myrraolja och sex månader med kryddor och salvor för kvinnor – när den unga kvinnan gick in till kungen på detta sätt... (Ester 2:12-13, ESV)

Bibeln registrerar myrra som dyker upp tre gånger under liv och död Jesus Kristus . Matthew anger att Tre kungar besökte Jesusbarnet och kom med gåvor av guld, rökelse , och myrra. Mark konstaterar att när Jesus var dö på korset , någon erbjöd honom vin blandat med myrra för att stoppa smärtan, men han tog det inte. Till sist, John säger Josef av Arimatea och Nikodemus förde med sig en blandning av 75 pund myrra och aloe för att smörja Jesu kropp, slog den sedan in i linnedukar och lade den i graven.

Myrra, ett doftande gummiharts, kommer från ett litet buskigt träd(Commiphora myrra), odlade i antiken på den arabiska halvön. Odlaren gjorde ett litet snitt i barken, där gummihartset skulle läcka ut. Det samlades sedan upp och lagrades i cirka tre månader tills det stelnade till doftkulor. Myrra användes rå eller krossad och blandades med olja för att göra en parfym. Det användes också medicinskt för att minska svullnad och stoppa smärta.

Idag används myrra i kinesisk medicin för en mängd olika åkommor. På samma sätt hävdar naturläkare flera hälsofördelar som är förknippade med myrra eterisk olja , inklusive förbättrad hjärtfrekvens, stressnivåer, blodtryck, andning och immunförsvar.

Källa

• itmonline.org ochBibelns almanacka, redigerad av J.I. Packer, Merrill C. Tenney och William White Jr.