Pongal: den stora indiska tacksägelsen

Pongal är en fyra dagar lång festival som firas i Indien för att tacka för skörden. Det är en gammal hinduisk festival som markerar början på skördesäsongen och firas med stor entusiasm och glädje. Pongal firas i januari eller februari och är en av de viktigaste festivalerna i Indien.

Festivalen firas med stor iver och entusiasm. Människor klär ut sig i sin traditionella klädsel och samlas för att fira skörden. Festivalen präglas av tillagning av specialrätter som t.ex Pongal , en söt maträtt gjord av ris, jaggery och mjölk. Andra traditionella rätter som sambar, rasam och ostmassa ris tillagas också.

Festivalen innehåller också en mängd olika kulturaktiviteter som folkdanser, musik och spel. Människor byter också presenter och godis för att uppmärksamma tillfället. På festivalens fjärde dag besöker människor tempel och ber böner till gudarna.

Slutsats

Pongal är ett bra sätt att fira skördesäsongen och tacka för alla välsignelser. Det är en tid för familjer och vänner att träffas och njuta av festligheterna. Festivalen firas med stor entusiasm och glädje och är ett bra sätt att föra människor samman.

Sjuttio procent avIndiens befolkningbor i byar, och en stor majoritet av människor är enbart beroende av jordbruk. Som ett resultat finner vi att de flesta hinduiska festivaler är direkt eller indirekt kopplade till jordbruk och relaterade aktiviteter. Pongal är en sådan stor festival, som firas varje år i mitten av januari - mestadels i södra Indien och särskilt i Tamil Nadu - för att markera skörden av skördar och erbjuda en speciell tacksägelse till Gud, solen, jorden och boskapen.

Vad är Pongal?

'Pongal' kommer från ordet 'ponga', som bokstavligen betyder 'koka', och så betyder ordet 'pongal' 'spillover' eller det som är 'svämmar över'. Det är också namnet på den speciella söta rätt som tillagas på Pongal-dagen. Pongal fortsätter under de första fyra dagarna av ' Thai ' månad som börjar den 14 januari varje år.

Säsongsfest

Pongal är direkt associerad med den årliga säsongscykel . Det markerar inte bara skörden, utan också tillbakadragandet av de sydöstra monsunerna i södra Indien. Som säsongscykeln ringer ut det gamla och inleder det nya, så är Pongals tillkomst kopplat till att städa upp det gamla, bränna ner skräp och välkomna in nya grödor.

Kulturella och regionala variationer

Pongal i delstaten Tamil Nadu firas under samma tid som 'Bhogali Bihu' i nordöstra delstaten Assam, Lohri i Punjab, 'Bhogi' i Andhra Pradesh och 'Makar Sankranti' i resten av landet, inklusive Karnataka, Maharashtra, Uttar Pradesh, Bihar och Bengal.

Assams 'Bihu' involverar den tidiga morgondyrkan av Agni, eldguden, följt av en nattlång fest med familj och vänner. Bengalens 'Makar Sankranti' innebär beredning av traditionella risgodis som kallas 'Pittha' och den heliga mässan - Ganga Sagar Mela - vid stranden Ganga Sagar. I Punjab är det 'Lohri' - samlas runt den heliga brasan, festa med familj och vänner och utbyta hälsningar och trevligheter. Och i Andhra Pradesh firas det som 'Bhogi', när varje hushåll visar upp sin samling av dockor.

Pongal följer vintersolståndet och markerar solens gynnsamma gång. Den första dagen dyrkas solen för att fira dess rörelse från Kräftan till Stenbocken. Det är också därför, i andra delar av Indien, denna skördefest och tacksägelse kallas 'Makar Sankranti'. [SanskritMinst= Stenbocken]

Varje dag av den fyra dagar långa festivalen har sitt eget namn och distinkta sätt att fira.

Dag 1: Bhogi Pongal

Bhogi Pongal är en dag för familjen, för hemliga aktiviteter och för att vara tillsammans med medlemmarna i hushållet. Denna dag firas för att hedra Lord Indra, 'molnens härskare och regngivaren'.

På Pongals första dag tänds en enorm brasa i gryningen framför huset och alla gamla och oanvändbara föremål sätts i brand, symboliskt för att börja en ny nyår . Brasan brinner hela natten när ungdomar slår på små trummor och dansar runt den. Hem städas och dekoreras med 'Kolam' eller Rangoli - golvdesigner ritade i den vita pastan av nyskördat ris med konturer av röd lera. Ofta sätts pumpablommor i kogödselbollar och placeras bland mönstren. En färsk skörd av ris, gurkmeja och sockerrör tas in från fältet som förberedelse för följande dag.

Dag 2: Surya Pongal

Den andra dagen är tillägnad Lord Surya, den Solgud , som bjuds på kokt mjölk och jaggery. En planka placeras på marken, en stor bild av solguden är skissad på den och Kolam-designer ritas runt den. Denna ikon av solguden dyrkas för gudomlig välsignelse när den nya månaden 'Thai' börjar.

Dag 3: Mattu Pongal

Den här tredje dagen är avsedd för boskapen ('mattu') - mjölkgivaren och plogen. Bondens 'dumma vänner' får ett gott bad, deras horn poleras, målas och täcks med metallmössor, och girlanger sätts runt halsen. Pongalen som har offrats till gudarna ges sedan till boskapen att äta. De förs sedan ut till tävlingsbanorna för tjurfäktning och tjurfäktning - Jallikattu - ett evenemang fullt av festligheter, skoj, upptåg och fest.

Dag 4: Hennes Pongal

Den fjärde och sista dagen markerar Kanya Pongal när fåglar dyrkas. Flickor förbereder färgade bollar av kokt ris och håller dem öppet för fåglar och höns att äta. Den här dagen ber även systrar för sina bröders lycka.

fält, eftersom de nu skulle behöva odla mer spannmål, på grund av hans misstag. Liksom alla hinduiskt festivaler, har Pongal också några intressanta legender knutna till sig. Men överraskande nog har denna festival lite eller inget omnämnande i Puranas , som vanligtvis är fullproppad med berättelser och legender relaterade till festivaler. Det beror kanske på att Pongal i första hand är en dravidisk skördefest och på något sätt har lyckats hålla sig borta från övervägande indo-ariska influenser.

Mt. Govardhan berättelse

Den mest populära Pongal-legenden är den som är förknippad med den första dagen av firandet när Lord Indra dyrkas. Historien bakom det:

• Den här dagen blev Indra, hedrad av alla, stolt och arrogant. För att lära honom en läxa, Herren Krishna bad sina koherdevänner att dyrka Mount Govardhan istället för Indra på Bhogi Pongal-dagen.
  Upprörd skickade Indra ut molnen för att generera åska, blixtar och kraftiga regn som översvämmade landet. Men Lord Krishna lyfte upp Govardhanberget på sitt lillfinger och skyddade bönderna, koherden och deras boskap. Indra bad sedan Shri Krishnas förlåtelse och den senare tillät igen Bhogi-firande för att hedra Indra.

Nandi Bull Story

Enligt en annan legend associerad med Mattu Pongal, på den tredje dagen av firandet, Lord Shiva bad en gång sin Nandi-tjur att gå till jorden och överlämna ett speciellt budskap till sina lärjungar: 'Ha ett oljebad varje dag och mat en gång i månaden.'

Men den förbryllade nötkreaturen misslyckades med att leverera det korrekta budskapet. Istället sa han det till folketShivabad dem att 'ha ett oljebad en gång i månaden och mat varje dag.' Den rasande Shiva beordrade sedan Nandi att stanna kvar på jorden och hjälpa människorna att plöja fälten eftersom de nu skulle behöva odla mer spannmål, på grund av hans misstag.